La chandeleur, une tradition française

Le deux février, on fête la chandeleur. A cette occasion on mange des crêpes et à Javerlhac c'est le moment de la foire de la chandeleur. Elle a lieu le premier dimanche du mois de février - cette année donc le 7 février. A côté des exposants qu'on trouve habituellement sur des foires, il y a un stand de crêpes sucrées.

Le terme "chandeleur" vient de "fête des chandelles". En effet, le 2 février est le jour de la "présentation de Jésus au temple". Lors de la procession on allumait des cierges.

Mais pourquoi on mange des crêpes? Je n'ai pas trouvé d'explication convaincante. C'est une tradition sans origine claire et tout le monde copie les mêmes origines (une fête dans l'ancienne empire romain, un pape, un rituel pour garantir une bonne recolte de blé dans l'année à venir...

 

Quelques images de 2016